牛奶，你真的会喝么？9道判断题，一起来解开喝牛奶的健康本相！
你会喝牛奶吗？从抗生素的风闻，到“增肥”的流言，最一般不过的牛奶现在却成了最简单被我们误解的食物；关于牛奶的种种误区，你有没有疑问过呢？下面，让我们一起来做9道判断题，解开喝牛奶的健康本相。
牛奶是增肥食物？当然不！这是个肯定过错的观念！假如你的饮食一向遵从着“低卡、低脂”的准则，那在餐单上加点儿牛奶反而更能避免体重增加，由于牛奶中的蛋白质能够减轻饥饿感，让“少吃点儿”变得愈加简单。
假如想操控体重，无妨在下午4点左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的进食量很简单就会缩减掉1/3。
有机牛奶和一般牛奶所含的养分成分相同多，比方蛋白质，维生素D等，它们之间最主要的差异在于农场的饲养办法。
有机奶牛的饲料是没有用过农药、也没有参加过人工成分的纯天然牧草，但这并不意味着一般奶牛食用的就是欠好的饲料。所以就养分成分而言，假如有才干付出有机牛奶，OK；假如不是“有机控”，一般牛奶也没有什么可值得特别忧虑的。
这是是真的！低脂奶和低脂低盐的乳制品对操控血压很有用。
专家建议最佳的饮食法是：2~3份无脂或低脂乳制品，8~10份蔬果以及每天不能超过2300毫克的盐分。而乳制品是这个饮食法的要害，由于牛奶中包括许多能降低血压的养分物质，比方镁、钙、维生素D和钾元素等等。
日常日子中对牛奶常用的巴氏灭菌法灭的是菌，不是养分物质哦！巴氏灭菌法是一种使用低温杀死鲜奶中致病细菌的消毒办法，它让牛奶变得更安全的一起，也保留了其间的养分成分。
研讨显现，鲜牛奶在通过巴氏灭菌的进程中会丢失很少的维生素B，但鉴于牛奶中维生素的含量极为丰厚，所以这部分的丢失简直能够彻底忽略不计；更重要的是，巴氏灭菌法对牛奶中最重要的养分成分——蛋白质和钙元素——彻底没有任何影响！
这个说法尽管不正确，但最少现已达到方针要求的一半了！
关于18岁以上的成年人，一天喝2-3杯牛奶便可得到一日所需(一杯≈250毫升)，2~8岁的儿童需求2杯，而9~18岁的青少年则需求3~4杯。
其实，也不必只盯着牛奶，奶酪和酸奶都是相同优质的养分来历，或许能够改动一下喝牛奶的办法，比方用它做奶昔，或许在做燕麦粥和甜汤的时分用牛奶来替代水等。
从“养分成分的含量”这一视点动身，为群众供给了一些能够替换牛奶的饮食，比方“250毫升牛奶=175克酸奶=50克奶酪”等，其间并没有说到另一种常见的乳制品——奶油。
奶油之所以不受健康安排的喜爱，是由于它其间含有极高的热量和脂肪，有些奶油产品还被人工参加了很多的糖分和果味添加剂。所以，假如真实喜爱奶味浓郁的咖啡，可直接参加鲜奶，而不是奶油哦！
牛奶过敏，是消化系统对蛋白质的不良反应，而乳糖不耐症则是肠胃无法消化乳糖(牛奶中含有的天然糖分)的体现，它们的某些发生症状或许相同，比方皮肤潮红、厌恶、吐逆等。
但牛奶过敏的人需要避开全部乳制品，即使是用牛奶做质料的食物也要远远避开。乳糖不耐症的人却依然能够享用乳制品，只需操控食用量，或许饮用不含乳糖的牛奶、奶酪就没有问题。
一瓶巧克力奶(250毫升)中所含的糖分和一听软饮料(355毫升)差不多，但在巧克力奶中还含有16种身体必需的养分物质，并且即使是从含糖量上来说二者也有所不同：一听苏打汽水中一般会含8勺糖，而一瓶巧克力奶中的含糖量一般为5勺。
可见，尽管两种饮料都不如真实的牛奶健康，但从养分成分的含量来说，巧克力奶仍是技高一筹的。
在农场，假如某只奶牛由于健康原因需求被打针抗生素，那它从打针之日起就会和其他奶牛分离隔，所产的奶也不会出现在市场上。
在停药期往后，假如化验成果显现它的奶现已彻底符合了规范，它才干从头回到牛栏持续“贡献”。
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